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年鑑

全国食肉センター協議会が総会、理事改選では桑田会長を再任


 全国食肉センター協議会(会長理事=桑田義文全農常務理事)は13日、東京・千代田区のコープビルで平成30年度通常総会を開催し、29年度事業・収支報告、30年度事業・収支計画など上程全議案を承認。30年度は事業活動(行政・関連団体との連携、地区協議会との連携、部会・委員会活動、食肉の輸出対策などその他の重要課題に対する対応)、研修活動(海外食肉施設研修含む)、資格制度、調査活動、広報活動などを実施する。また、理事・監事の任期満了に伴う選任では、桑田会長理事を再任。一方、井出勝彦副会長理事((株)ミヤチク相談役)は退任し、新たな副会長理事として境野修一氏((株)群馬県食肉卸売市場代表取締役社長)を選任した。

◆行政・統計

輸出の取り組みに対する投資促進の方向性取りまとめ—農水省

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 農水省は25日、このほど開催した「農林水産物・食品の輸出等への投資の促進に関する検討会(第2回)」の議論を踏まえ、「農林水産物・食品の輸出等の取組に対する投資の促進に係る基本方向」を取りまとめた。 同検討会は農林漁業および関連産業における...
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◆トレンド

鶏肉需給ひっ迫、冷凍在庫不足に加え鳥インフル影響懸念

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 新型コロナウイルスの感染拡大が全国的に再び加速し、急速に社会的な不安と警戒感が強まってきた。国のGoToキャンペーンで飲食店は少しずつ活気を取り戻し、年末に向け期待感は高まっていたが、忘年会を含め外食需要は再び厳しい状況が見込まれる。内食...
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◆国内外の団体

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◆製品

大容量タイプの「The GRANDアルトバイエルン」発売

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 伊藤ハムは、熟成が醸し出すコク、うまみが特長の「The GRANDアルトバイエルン」か ら、大容量タイプの「The GRAND アルトバイエルン 1,000g」を11月10日に発売した。 外食控えや節約志向の高まりにより、家庭で食事をする...
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