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牛HB2021

日本食肉年鑑

全肉連が西日本豪雨と大阪北部地震被災組合員に見舞金


 全国食肉事業協同組合連合会(河原光雄会長)はこのほど、理事会の書面表決で大阪北部地震および西日本豪雨で被害を受けた組合員に対し、見舞金を交付することを決議した。両災害で被害が報告された2府・3県肉連に対し、計195万円を8日付で交付し、各肉連を通じ組合員に渡す。

◆行政・統計

食肉販売業の振興指針改正、コロナやHACCP対応追加—厚労省

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 厚労省はこのほど、食肉販売業の振興指針を改正した。これは、食肉小売店など食肉販売業の営業者が食品衛生法などの衛生規制に的確に対応しつつ、現下の諸課題にも適切に対応し、経営の安定および改善を図るため、生衛法に基づき定めているもの。営業者、生...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

京都市食肉青年会が第65回定期総会、新会長に尾崎星二氏を選出

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 京都市食肉青年会(酒井啓全会長)は14日、京都市中京区の京都ホテルオークラで第65回定期総会を開催。令和3年度事業計画案など上程全議案を原案どおり可決し、任期満了に伴う役員改選では尾崎星二氏を新会長に選出した。 総会は木村駿友幹事長の司会...
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◆製品

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