ハム・ソーセージ工業協同組合がまとめた2019年2月の加工品仕向肉量によると、国産と輸入を合わせた合計数量は、3万1,577t（前年同月比3.2％減）。このうち国内物は8,,178t（4.4％減）、輸入物は2万3399t（2.7％減）と、それぞれ前年同月を下回った。
［加工品仕向肉量・2月］国産、輸入の合計数量は3万1,577t
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