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日本食肉年鑑

モモ肉の荷動きが非常に苦戦—食鳥協関西支部が拡大火曜会開く

 一般(社)日本食鳥協会関西支部(山本才司支部長)は9日、大阪市此花区の大阪食鳥会館で拡大火曜会を開催した。関西支部の生産加工部会と荷受部会の部会員が集って意見交換をする会合では冒頭、山本支部長が「大阪でのG20が終わったが、影響はいかがだっただろうか。このあとも選挙、HACCP義務化、働き方改革などが控えているが、われわれ中小企業が痛めつけられている感じだ。何とか知恵を絞ってやっていきたい」と述べ、生産加工部会から各部会の報告に移った。その要旨は次のとおり(続きは食肉速報に掲載)

◆行政・統計

[食肉家計調査・2月]肉類支出は27%増、13カ月連続前年超え

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 総務省統計局が公表した2月家計調査報告(2人以上世帯=1世帯あたり・品目別)によると、肉類支出金額は7,456円(前年同月比27%増)。前月までに比べ伸び率は落ち着きつつあるものの、昨年2月は新型コロナの感染拡大が国内でも警戒され始めた時...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

JPPAがタイの豚肉市場調査、日本産豚肉輸出拡大への提言も

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 一般社団法人日本養豚協会(JPPA、日本畜産物輸出促進協議会豚肉輸出部会事務局)はこのほど、タイにおける豚肉マーケット調査報告書を取りまとめ、ホームページに公表した。同調査は日本産豚肉の海外市場拡大のため、2020年度の豚肉輸出事業として...
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◆製品

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