食肉通信社

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食品の長期保存

ポーランドから輸入される牛肉等、輸入停止施設が輸入再開に

 厚労省はこのほど、ポーランドから輸入される牛肉について、扁桃の除去が不十分である製品が確認されたため、貨物の輸入手続きを停止していた「”SOKOLOW” SPOLKA AKCYJNA ODDZIAL W TARNOWIE」について、ポーランド政府から提出された原因究明および改善措置に関する調査報告書を踏まえ輸入手続きを再開すると発表した。

◆行政・統計

江藤農相、CSFに変更「消費者に不要な不安を招かない措置」

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 江藤農相は12日の閣議後会見で豚コレラとアフリカ豚コレラの名称の変更について「現在用いている豚コレラやアフリカ豚コレラという名称には、ヒトの疫病であるコレラを連想させるという意見がある。米国でも、今、「豚コレラ」という名称は使っていない。...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

JPPA青年部会「俺豚2019」盛況、国産豚肉の魅力PR

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 一般(社)日本養豚協会(JPPA、香川雅彦会長)は、通算13回目となるJPPA青年部会(橋本晋栄部会長)主催の国産豚肉消費拡大イベント「俺たちの豚肉を食ってくれ!(通称=俺豚)2019」を9、10日の両日、東京・日比谷公園(にれの木広場)...
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◆製品

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