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牛HB2021

日本食肉年鑑

伊藤ハムが「ポール ウインナー」から食べ切りのミニサイズ

 伊藤ハムは、おやつや酒類のお供として関西地区でおなじみのロングセラーブランド「ポール ウインナー」から、″食べ切り"のミニサイズを新発売する。商品のポイントは(1)小腹満たしに=長さ約10.5cmの小さめサイズ(既存品約17cmと比較。実測値のため、長さは目安)。小腹のすいた「ちょっと食べたいとき」にお勧めの食べ切りサイズ(2)アレンジ自在のスティック型ソーセージ=主原料は畜肉で肉のうまみがきいており、くせになる味わい。手軽にそのまま食べたり、手巻きずしの具や串揚げなど、さまざまなメニューにアレンジできる(3)1袋3本入り、便利な包装—1本ずつフィルムで包装されているので、手を汚さずに食べられる。また「簡単カットテープ」がついており、開封しやすいのが特長。

◆行政・統計

令和2年農業総産出額8兆9千億円、豚肉価格上昇などで0.4%増

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 農水省はこのほど、令和2年農業総産出額および生産農業所得(全国)を公表した。これによると、農業総産出額は近年、米、野菜、肉用牛などにおける需要に応じた生産の取り組みが進められてきたこと等を主な要因として増加傾向で推移してきた。令和2年は肉...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

日本ハムが「プロジェクトA」のオンライン出前授業を実施

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