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牛HB2021

日本食肉年鑑

マルイチ産商、畜産ECサイト「信州ミートマーケット」開設

 マルイチ産商は、新たに会員制畜産ECサイト「信州ミートマーケット」を開設した。同社は、長野県内の畜産農家と共に信州発のブランド肉を生産し、子会社の加工場で鮮度の良い状態で冷凍加工。りんご入り醗酵飼料を与え、良質の霜降り、キレのある味わい、独特の芳香をもつ「りんご和牛信州牛」をはじめ、アンガス種と黒毛和種の交雑で、両種の良い特長を兼ね備え、赤身の旨みと柔らかな肉質で芳醇な味わいをもつ「信州白樺若牛」、玄米を添加した配合飼料を与え、肉質が良く、オレイン酸数値が高い「信州米豚」を販売しており、これらの新鮮・安全な肉をネットで注文できるようにした。
 飲食店などをターゲットに、新たな販路開拓を狙う。サイトのアドレスは次のとおり。https://meat-market.maruichi.com

◆行政・統計

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