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日本食肉年鑑

[全国の食肉推定在庫4月]全在庫51万5千tで前年比14.7%減

 農畜産業振興機構が公表した4月分の食肉等の推定期末によると、全在庫は51万4,853t(前年同月比14.7%減)、前月比も1万3,800t減と大幅に下回った。
 畜種別では、牛肉の輸入在庫が10万4,824t(19.7%減)と減少し、前月からは107t減。国産在庫は1万2,798t(11.4%増)、前月からは254t増。牛肉全体の推定在庫は11万7,622t(17.2%減)に対し、前月比は147t増となった。

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