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牛HB2021

日本食肉年鑑

「2021数字でみる食肉産業」を発刊

時代や環境の変化に対応するには、正確なデータに基づく将来の見通しが欠かせない要件となります。

情報をできる限り正確に把握し、対応を見極めなければなりません。

その情報分析の指針とすべく、弊社ではこのたび「2021数字でみる食肉産業」を発刊いたしました。

永年にわたって毎年データを更新し、食肉業界の皆さまから多大な評価をちょうだいしている食肉・関連産業のデータブックであります。

B5判で文字もみやすく、国内外の畜産基礎データはもちろん、主要国の食肉統計を充実させており、とくに豪州、米国などのビーフ・ポーク統計情報や、パッカーをはじめ食肉輸出企業などの情報を掲載しており、内容の濃い、充実したデータ本となっております。

またことしは新たに、畜産物輸出に関する飼料も加え、さらなる資料の充実を図っております。

企業経営上の基礎資料、部門戦略の検討資料、新入社員の社内研修用テキストなど幅広くご利用いただいています。

お早めのご購入をお勧めいたします。

 「2021数字でみる食肉産業」の概要は次のとおりです。

◆図書名 「2021数字でみる食肉産業」

◆体裁 B5判486ページ

◆内容 令和2年度畜産および食肉関連予算と対策の概要▽TPP関連▽食肉需給と見通し▽食肉生産の動向▽食肉輸入の推移▽在庫と流通量▽食肉消費と栄養▽食肉価格の推移▽食肉加工品の動向▽食肉販売の動向▽外食の動向▽世界の食肉統計▽肉牛・養豚企業飼養頭数ランキングなど。

◆定価 4191円(税込み、送料別) 

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