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牛HB2021

日本食肉年鑑

9月末全国牛飼養頭数計397万頭で増加—個体識別記録

 家畜改良センターが発表した9月末の全国牛個体識別記録によると、全国の飼養頭数は397万2,513頭(前年同月比1.1%増)で増加となり、前月比では8,171頭増加した。
 品種別にみると、黒毛和種は計174万692頭(1.2%増)と前年を超え、前月比では2,610頭増。雄(去勢)は61万6,042頭(1.0%増)、雌は112万4,650頭(1.3%増)となっている。

◆行政・統計

中央畜産会、「全国優良畜産経営管理技術発表会」を開催

中央畜産会、「全国優良畜産経営管理技術発表会」を開催

 「令和3年度全国優良畜産経営管理技術発表会」が26日、公益㈳中央畜産会の主催で実施された。同発表会は、第61回農林水産祭の一環として開催されており、畜産経営の表彰としてはわが国を代表する行事といえる。畜産経営の優秀な事例を称えるとともに、...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

日本ハムが来年2月1日から商品規格変更および価格改定

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 日本ハムは1日、2022年2月1日から主力商品の「シャウエッセン」など、一部商品の規格変更および納品価格の改定を実施することを発表した。  価格改定の主な要因は、ハム・ソーセージおよび加工食品の主原料や小麦粉・食用油などの副資材の高騰。昨...
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