食肉通信社編集部– Author –

　日本最南端の銘柄牛「石垣牛」の振興と向上を図り、ブランド保持、高揚および全国への消費拡大促進を目的に2021年に設立された、石垣牛流通協議会（植村光一郎会長）は17日、23年度総会を東京都新宿区の京王プラザホテルで開催した。議案審議では22年度...

　事業協同組合全国焼肉協会（金信彦会長＝写真）は18日、東京都内で第12回通常総会を開き、上程議案を原案どおり承認した。任期満了に伴う役員改選では金会長を再任。23年度は基本理念を念頭に置き、全国ヤキニクまつり、焼き肉料理コンテスト、検定制度...

　日本ハムは17日、東京都千代田区の大手町三井ホールでギフトブランド「美ノ国」の新商品・イメージキャラクター発表会を開催した。第1部の会見には井川伸久代表取締役社長、岸本栄執行役員マーケティング統括部長らが出席した。　会見冒頭、井川社長（写...

　韓国家畜衛生当局（MAFRA）は10日に同国忠清北道清洲市の肉牛（韓牛）を飼養する2農場（約360頭）で口蹄疫が確認され、緊急防疫措置を講じると公表した。また、その後発生農場から約1.9km離れた肉牛を飼養する1農場で新たに口蹄疫の発生が確認され、これ...

　東京食品機械(株)（東京都中央区、大沼謙一郎社長）は7月1日から、社名を「ムルチバック・ジャパン株式会社」に変更し、本社を現在の日本橋人形町から銀座5丁目に移転する。同社では「これを機に社員一同気持ちを新たに、より一層社業に専心していく」と...

　オージー・ラムPR大使「ラムバサダー」による、羊肉の祭典「ラムバサダーフェスティバル」（主催＝ラムバサダーフェスティバル準備委員会、協賛＝MLA、羊齧協会、後援＝中野区観光協会）が4月29日（羊肉の日）、東京都中野区の中野セントラルパークで開...

　NASCO(株)（中村剛太郎社長）はこのほど、札幌市清田区に札幌支店を開設した。　1階にはショールームを設けており、Marel社、SEALPAC社など、同社の取り扱う主力機械もラインで展示する。顧客にとって同社が誇るさまざまな機械を実際にみて体験すること...