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　JA全農は27日、TOKYO FMのラジオ6番組で、宮城県産の「仙台牛」を紹介する。宮城県が全国に誇るブランド和牛「仙台牛」は、黒毛和種であることや霜降りと赤身のバランス、キメの細かさなど、さまざまな基準をクリアし、肉質等級が最高ランクの「A5」「B5...

　一般社団法人日本食鳥協会は10月29日の「国産とり肉の日」に向けて、協会ホームページで15日から11月15日を応募期間として、奥久慈しゃもセット、土佐はちきん地鶏セットが各100人に当たるプレゼントクイズを実施する。当選者200人には「地鶏のエコバッ...

　日本貿易振興機構（ジェトロ）は7日、「ジェトロ運営審議会　農林水産物・食品輸出促進分科会」をリアル参加とオンライン併用で開催した。同会議は、ことし5月に取りまとめられた「農林水産物・食品の輸出拡大実行戦略フォローアップ」を踏まえ、農林水...

　全国食肉事業協同組合連合会と道府県食肉事業協同組合.連合会が主催し、独立行政法人農畜産業振興機構が後援する「2021ミートデリカコンテスト食肉惣菜創作発表会」が令和4年1月15日、東京調理製菓専門学校（東京都新宿区）でWEB開催される。　地方大会...

　米国食肉輸出連合会（USMEF）では10月1日から、アメリカンポークを丸ごと楽しむ「Porktober（ポークトーバー）」キャンペーンを展開する。アメリカンポークのおいしさと魅力を、より多くの人に気軽に楽しんでもらうため、東京都内の人気飲食店とコラボし...

　農畜産業振興機構は28日、9、10月の牛.豚.鶏肉需給予測を発表した。それによると牛肉の生産量は9月が2万6,800t（前年同月比1.1％減）、10月が2万8,500t（3.1％減）といずれも減産を予測している。品種別出荷頭数をみると、9月は和牛が前年に比べ1.6％減...

　日本チェーンストア協会がまとめた販売統計速報（56社、1万1,850店舗）によると、8月の食料品合計販売金額は8,032億4,611万円（既存店ベースの前年同月比2.4％増）だった。　畜産品は924億1,360万円（2.3％増）となり、牛肉、豚肉、鶏肉の動きは好調で、...