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　全国食肉事業協同組合連合会は、農畜産業振興機構の助成を受けて実施した「令和3年度国産食肉等新需要創出緊急対策事業」により、小冊子「お肉で元気」を作成した。組合員に配布して、食肉専門店を利用する機会が多い高齢者・子育て世代をターゲットに、...

　JA全中の中家透代表理事会長らは7日、金子農水大臣に対し、緊急対策などに向けた緊急要請を行った。　生産資材の高騰などにより生産現場の厳しさが増す中、輸入食品の値上げやコロナ禍による物流の混乱等は、国民生活に影響を与えるとともに、食料や資材...

　公益(社)全国食肉学校（群馬県佐波郡玉村町、小原和仁学校長）は5日、同校大教室で令和4年度の入学式を行った。28人（総合養成科第58期生16人、食肉販売科第33期生12人）の学生が入学した。今年度も食肉卸・小売などのプロフェッショナルとなるための技...

　全国食肉事業協同組合連合会は農畜産業振興機構の助成を受け、令和3年度食肉流通経営体質強化促進事業の中で、活力ある店舗づくりのために成功事例の収集および調査を実施した。平成29年度から4回目となるもの。　全国の食肉小売店の中から、専門店なら...

　全国食肉事業協同組合連合会（全肉連、河原光雄会長）は、日本中央競馬会（JRA）の助成を受け、令和3年度国産食肉食育啓発推進事業として、親子や家族で楽しく学べるお肉料理をテーマとした食育教材（動画）「親子でクッキング」を製作し、DVDを配布する...

　国際養鶏養豚総合展運営協議会は4月27〜29日（10〜17時。最終日のみ16時まで）の3日間、ポートメッセなごや（名古屋市港区金城ふ頭2丁目2）で「国際養鶏養豚総合展2022」を開催する。　今回の総合展では「本物との出会い。世界に誇る養鶏・養豚産業の未...

　全国食肉事業協同組合連合会は、子供から大人まで楽しく学べる食育資材（小冊子）「クイズでチャレンジ！おニク島宝探し大ぼうけん！」を作成.配布する。また、ホームページ上の食育サイト「おにくらぶ（読書部）」で公開した。お肉に関する味わい深いト...