2020年– date –

　農水省は10日、令和3年度のALIC事業による関連対策の概要について公表。事業予算は前年同様に320億6千万円とした。　畜産関係は、「肉用牛経営安定対策の補完事業」を36.4億円（前年度＝36.2億円）と拡充し、繁殖雌牛増頭のための簡易牛舎整備などへの支...

　京都食肉市場(株)は10日、京都市中央食肉市場で第22回京都食肉市場枝肉共進会（和牛の部）を開催した。全国各地から和牛95頭（雌48頭、去勢47頭）が出品され、審査の結果、グランドチャンピオン（京都市長賞）には滋賀県の(有)宝牧場の出品牛（去勢、近...

　農水省は10日、東京都千代田区の三番町共用会議所で「食料・農業・農村政策審議会　畜産部会（令和2年度第1回）」を開き、令和3年度肉用子牛の保証基準価格および合理化目標価格を諮問。同価格をすべて昨年同様とする諮問案を了承した。　保証基準価格は...

　プリマハムは9日、Jリーグに加盟する水戸ホーリーホックと2021年シーズンのオフィシャルパートナー契約を締結したと発表した。6日にケーズデンキスタジアム水戸で開催された水戸ホーリーホックの第39節・徳島ヴォルティス戦のハーフタイムに、21年シーズ...

　食肉機械大手のなんつねは、このほど英国の食品機械メーカー「ニューテック社」と、日本国内における独占的販売パートナーシップを締結したことを発表した。　ニューテック社は、1985年に設立された食品業界専門の機械メーカー。超音波カッターシステム...

　例年、10月後半から11月は肉豚の出荷頭数が増加してくる時期であり、需要も落ち着くことから、年末の需要期を前に豚枝肉相場には一服感が出る。しかし、ことしは底堅い内食需要が下支えし、おおむね500円を超える相場展開となった。その反動もあり、枝肉...

 マルイチ産商（平野敏樹社長）は、大信畜産工業（祖山儀春社長）、信州牛生産販売協議会（根橋博志会長）との共催で、第35回「信州牛共進会出品牛の枝肉せり販売会」を6日、長野県中野市の大信畜産工業中野本社工場で開催した。夏の見本市展示即売会と同...