東京都中央卸売市場は、令和元年の年報・畜産物編をまとめた。それによると、同年中の東京都中央卸売市場食肉市場における畜産物の取扱状況は、頭数は約32万8千頭で前年に比べ1.6％減、重量は7万7千tで1.8％減、金額は1,342億円で0.1％増となった。畜種...

　財務省貿易統計による6月国産牛肉輸出量は44万6,505kg（前年同月比31.0％増）と前年同月を大幅に上回った。前月比では90.7％増。新型コロナウイルスの影響からの回復傾向がうかがえる。輸出先国は合計22カ国・地域で、国別にみるとカンボジアが最も多く...

　JA全農は第44回通常総代会を7月29日、大阪で開き、令和元年度事業報告などの提出全議案を原案どおり承認した。役員改選では、新会長に菅野幸雄氏（愛媛県、写真）を選出。総代会終了後の記者説明会で、菅野新会長は就任のあいさつを行い、組合員・地域JA...

　農水省統計部が発表した6月の食肉流通統計によると、全国の豚と畜頭数は、前年同月比9.0％増の132万3,396頭と前年同月から増加した。豚卸売価格（省令）は前年同月より1.7％高の601円。東京は5.6％高の623円、大阪は0.5％高の582円となった。

　スターゼン(株)は30日、豚肩甲骨・上腕骨除骨ロボット「ワンダスミニマークⅡ」（(株)前川製作所製造）を子会社のスターゼンミートプロセッサー(株)石狩工場（北海道岩見沢市）に各一機ずつ導入したと発表した。同工場のワンダスは7月27日から本格稼働し...

　農畜産業振興機構は29日、7、8月の牛・豚肉の需給予測を発表した。牛肉の7、8月の生産量は2万9,300t（前年同月比3.9％減）、2万4,600t（0.1％減）といずれも前年実績を下回る予測となった。　品種別出荷頭数は7月が和牛（0.6％減）、交雑種（9.2％減）、...

　家畜改良センターがまとめた6月末現在の全国牛個体識別記録による頭数は391万2,763頭（前年同月比1.2％増）と増え、前月比では約4,700頭の増加となった。黒毛和種も前年同月を上回り、交雑種も前年から増えた。　種別にみると、ホルスタイン種が161万4,1...