農畜産業振興機構が公表した5月分の食肉等の推定月末在庫によると、全在庫は62万2,075tで前年同月比13.7％増、前月比では1万8,202t増となった。　畜種別では、牛肉の輸入在庫が13万6,234t（前年同月比22.7％増）と増加し、前月比でも5,739t増えた。国産...

　税関がこのほど公表した5月の輸入数量によると、豚肉等（SSG）は8万611tでトリガー数量との差分は81万1,695tとなっており、10万を超えた4月から落ち着いた数量となった。5月は新型コロナの影響を受けて、全体的に減少している。　TPP11関係の5月の豚肉は...

　農水省統計部が発表した5月の食肉流通統計によると、全国の豚と畜頭数は、前年同月比4.9％減の128万9,659頭と前年同月より減少した。　豚卸売価格（省令）は前年同月より5.8％高の623円。東京は4.3％高の631円、大阪は6.3％高の571円となった。

　公益（社）日本食肉市場卸売協会（小川一夫会長）は26日、東京・千代田区のホテル・ジュラクで第60回定時総会を開催。新型コロナウイルス感染防止の観点から、総会は小川会長ら最小人数の出席で行われた。令和元年度決算、卸売市場法改正に伴う定款の改...

　農畜産業振興機構は25日、6、7月の牛・豚肉の需給予測を発表した。牛肉の6、7月の生産量は2万6,400t（前年同月比4.4％増）、2万9,500t（3.4％減）との予測となった。　品種別出荷頭数は6月が和牛（8.1％増）と乳用種（5.1％増）が前年実績を上回る予測で...

　東京食肉市場(株)（小川一夫社長）は25日、第54回定時株主総会を同市場内で開催し、第54期事業報告など決議事項をすべて承認した。　　昨年度の牛取扱頭数は、生体出荷が8万6,047頭（前期比0.9％減）で、搬入枝肉は一般搬入が2万7,395頭（1.8％減）、指...

　都道府県をまたぐ移動が緩和されるなど、社会経済活動はまた一段引き上げられ、外食や観光需要が少しずつ回復していくことが期待される。ただし、新型コロナウイルス感染拡大のリスク、不安・警戒感は強いまま。これまでは飲食店などの来客はコロナ前の...