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統計
[全国の食肉推定在庫・11月]全在庫は前年同月比12.0%増
農畜産業振興機構が公表した11月分の食肉等の推定月末在庫によると、全在庫は57万4,857tで前年同月比12.0%増、前月比では1万5,776t減となった。 畜種別では、牛肉の輸入在庫が11万3,486t(前年同月比1.5%減)と減少し、前月比でも8,067t減った。国産... -
統計
[牛肉需給動向・11月]推定出回り量は前年同月比6.6%増
農畜産業振興機構が発表した11月の牛肉需給動向によると、推定出回り量は8万8,627t(前年同月比6.6%増)と前年同月を上回った。うち国産品は3万3,275t(0.8%増)と増加し、輸入品は5万5,352t(10.5%増)と前年同月を上回った。 -
行政
[税関公表11月]豚肉等の消化率が8割も第3四半期はSGない
財務省はこのほど、税関ホームページに関税暫定措置法に基づく牛肉、豚肉等の輸入数量を公表した。11月時点で第3四半期はセーフガードの発動はない。 11月輸入量は生鮮等牛肉が2万1,403t、冷凍牛肉が2万5,891t、豚肉等が8万3,678t、生きている豚および... -
行政
[食肉輸入通関11月]牛8.5%減、豚0.8%減、鶏13.1%増
財務省が公表した11月分の貿易統計によると、牛肉の輸入通関量は4万7,294t(前年同月比8.5%減)と前年同月に比べ減少した。うちチルドは2万1,403t(14.0%減)と前年同月を大きく下回った。 -
統計
[牛・豚・鶏肉需給予測]1月生産量は牛・鶏肉は増、豚肉が減
農畜産業振興機構は25日、12、1月の牛・豚肉の需給予測を発表した。牛肉の12、1月の生産量は3万2,700t(前年同月比6.1%増)、2万4,900t(0.2%増)といずれも前年同月実績を上回る予測となった。 品種別出荷頭数は12月が和牛(10.1%増)、交雑種(0.6... -
行政
厚労省が熊など野生鳥獣肉による食中毒防止の徹底で通知
厚労省はこのほど、野生鳥獣肉による食中毒防止の徹底で都道府県あてに通知を発出した。 同省では、熊などの野生鳥獣は家畜と異なり、飼料や健康状態などの管理がなされていないため、野生鳥獣肉を原因とする食中毒の発生防止のため、「野生鳥獣肉の衛... -
行政
農水省食肉鶏卵課19年10大ニュース、日米貿易協定が締結など
農水省食肉鶏卵課は24日、2019年10大ニュースを公表した。1位は「日米貿易協定が締結、来年1月1日に発効へ」だった。2位以下は次のとおり。なお、4位と6位は2項目ある。 2位=肉用牛・酪農生産拡大プロジェクト決定。肉用牛の増頭・増産へ▽3位=牛肉輸...