JA全農は21日、令和4年10〜12月期の配合飼料供給価格については、飼料情勢・外国為替情勢などを踏まえ、令和4年7〜9月期価格を据え置くこととした。全農が公表する配合飼料供給価格については、4〜6月期の全国全畜種総平均はトンあたり4,350円、7〜9月期...

　米国食肉輸出連合会（USMEF）は20日、16日の45周年記念トレードセミナーでダン・ホルストロム会長兼CEOが発表した次期日本代表に関する人事について、リリースを発表。12月26日付で加藤悟司マーケティングディレクター（写真）がジャパンディレクターに...

　横浜食肉市場第2回関東甲信越フェア（共進会）が16日、同市場で開かれた。和牛46頭、交雑種44頭が上場され、和牛の部最優秀賞には(有)新和農産の枝肉（去勢、格付A5、BMS No.12、枝肉重量553kg）が選ばれ、(株)SCミートがキロあたり3,603円で落札した。...

　畜産業、とりわけ肉用牛生産は、世界の食生活を豊かにし、高い栄養価・滋養効果によって人びとの健康維持に貢献してきた一方で、家畜の生産自体が「環境負荷の高い行為」だと昔から一部の団体などから指摘されてきた側面がある。「牛のゲップなど、家畜...

　自民党は15日、総合農林政策調査会（江藤拓会長）、食料安全保障に関する検討委員会（森山裕委員長）、農林部会（武部新部会長）、畜産・酪農対策委員会（伊東良孝委員長）の合同会議を開催し、飼料価格の高騰対策などについて議論を行った。農水省から...

　第10回全日本豚枝肉コンクールがこのほど、大阪市中央卸売市場南港市場で開催された。雌87頭、去勢49頭の計136頭が出品され、このうち名誉賞には滋賀県の(有)藏尾ポーク出品豚を選出。同豚はそのあとのせりで、和歌山県の食肉卸(株)伊勢屋にキロあたり3,...

　食肉卸売業者にこの8月の旧盆商戦に関するきき取りを行うと「前年よりは良かったものの、コロナ前には戻っていない」という意見が多くきかれた。　ことしは「緊急事態宣言」や「まん延防止等重点措置」などの抑制はなかったが、感染者数が過去最大となっ...