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食品の長期保存

豚マルキンの養豚補てん金、第1四半期は発動なし—ALIC

 農畜産業振興機構は10日、平成29年度第1四半期に販売された事業対象肉豚に適用する養豚補てん金については、平均粗収益が平均生産コストを上回ったことから交付しないと発表した。

◆行政・統計

江藤農相、CSFに変更「消費者に不要な不安を招かない措置」

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 江藤農相は12日の閣議後会見で豚コレラとアフリカ豚コレラの名称の変更について「現在用いている豚コレラやアフリカ豚コレラという名称には、ヒトの疫病であるコレラを連想させるという意見がある。米国でも、今、「豚コレラ」という名称は使っていない。...
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