食肉通信社

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食品の長期保存

スターゼングループのローマイヤがDLGで金賞を3品受賞

 スターゼングループのローマイヤ(株)は、品質・技術のさらなる向上を目的に、ドイツ農業振興協会(Deutsche Landwirtschafts‐Gesellschaft DLG)主催の、世界最大規模の加工食品品質競技会に商品を出品し、このほど「元祖ロースハム」「銀座ローマイヤ ローストビーフ」「JAS特級あらびきウインナー」の3品が金賞を受賞した。
 「元祖ロースハム」をはじめとするローマイヤの商品は、創業以来90余年、当時から受け継ぐ製法と、品質への厳しい姿勢を今日も守り続け、上質な肉のうまみや風味を引き出しているもので、ローマイヤはこれからも誠実な製法と品質を守り、おいしさを伝承していくとしている。

◆行政・統計

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