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数字でみる食肉産業2020

年鑑

千葉、宮城の鳥フル発生農場における防疫措置が完了

 千葉県と宮城県は27日、千葉県旭市と宮城県栗原市にあるそれぞれの鳥フル発生農場で、防疫措置が完了したと公表した。
 防疫措置完了後の主な予定は、措置完了後10日が経過したあと(4月7日以降)に実施する清浄性確認検査で陰性が確認され、その間、移動制限区域および搬出制限区域で新たな発生が認められなければ、両県は搬出制限区域を解除する。その後、移動制限区域で新たな発生が認められなければ、防疫措置完了後、21日が経過したあと(4月18日午前0時)に両県は移動制限区域を解除し、すべての措置が終了することとなる。

◆行政・統計

野上浩太郎農水大臣が就任会見「牛肉はさらなる輸出強化を」

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 野上浩太郎・新農水大臣(写真)は17日、農水省に初登庁し、就任会見に臨んだ。 会見では冒頭、わが国の農林水産業について「国民に食料を安定的に供給するとともに、食品産業や関連産業とともに地域の経済を支えている。また、高品質な農林水産物は世界...
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◆トレンド

[注意]ウイルスメールが食肉業界でも流行

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 食肉業界、また関連業界でウイルスを含むメールの拡散が流行しています。取引先や社内の担当者を騙り、一見すると何ら問題ない文面でウイルスを含むWordデータや圧縮ファイルなどを添付して送るという手口です。過去のメールのやりとりに返信する形で送...
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◆国内外の団体

全肉連「食肉惣菜創作発表会」、コロナ踏まえ形を変えて実施へ

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 全国食肉事業協同組合連合会(河原光雄会長)は、令和2年度食肉流通経営体質強化促進事業(食肉流通機能強化推進事業)で実施する「食肉惣菜創作発表会」について、新型コロナウイルス感染拡大の状況を踏まえ、従来とは形を変えて開催することを決定した。...
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◆製品

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