食肉通信社

わが国唯一の食肉産業専門紙

工場の効率化

熊本「和王」10周年交流会、広報大使に地元のネスミス氏を任命

 熊本県経済農業協同組合連合会(加来誠一代表理事会長)は26日、同連合会の黒毛和種ブランド「プレミアム和王」の誕生10周年を祝い、熊本市内のホテルで関係者や一般消費者ら140人を招待し記念式典を開いた。
 共催はJAくまもと肉牛銘柄推進協議会。冒頭、主催者を代表し加来会長は関係者に謝辞を述べた上で、「今後も消費者から愛される和王の販売強化に努め、次の10年に向けて銘柄確立にまい進する」と強調。共催の同協議会・安武孝之会長は「農家代表として(会長職を務め)あっという間の10年。今後も関西や関東、世界にむけて和王の魅力を発信していきたい」と抱負を述べた。そのあと、ダンス・ボーカルユニットEXILE╱EXILE THE SECONDから熊本県出身のネスミス氏がサプライズゲストとして登場。和王の広報大使として同氏の任命式が壇上で執り行われ、ネスミス氏は「和王のおいしさや生産者の頑張っている姿を全国に伝えてきたい」とPRした。

◆行政・統計

CSF等対策本部、牛・鶏用の飼養衛生管理ステッカーを配布

CSF等対策本部、牛・鶏用の飼養衛生管理ステッカーを配布

 農水省は19日、省内で「農林水産省CSF・ASF防疫対策本部」を開催し、今後の対策を検討した。江藤農相は「昨年は、農家に飼養衛生管理基準を日々意識していただくためのステッカーを配布し大変評価を得たが、このほど、鶏や牛など他の畜産においても...
More

◆トレンド

神戸ビーフの地区別対決、西播地区が2連覇果たす

神戸ビーフの地区別対決、西播地区が2連覇果たす

 「神戸ビーフ」の生産地別対抗戦として年に1度開催される第11回兵庫県地域ブランド牛枝肉共励会が7日、加古川食肉地方卸売市場で開催された。55頭(雌14頭、去勢41頭)が出品され、団体優勝は「プレミアム姫路和牛」を擁する西播地区が2連覇を達...
More

◆国内外の団体

More

◆製品

マルイチ産商、畜産ECサイト「信州ミートマーケット」開設

マルイチ産商、畜産ECサイト「信州ミートマーケット」開設

 マルイチ産商は、新たに会員制畜産ECサイト「信州ミートマーケット」を開設した。同社は、長野県内の畜産農家と共に信州発のブランド肉を生産し、子会社の加工場で鮮度の良い状態で冷凍加工。りんご入り醗酵飼料を与え、良質の霜降り、キレのある味わい、...
More
Return Top