食肉通信社

わが国唯一の食肉産業専門紙

食品の長期保存

牛マルキン2月、交雑種で3カ月ぶり補填発動、乳用種も

 農畜産業振興機構は11日、牛マルキン事業(肉用牛肥育経営安定特別対策事業)の平成29年2月分補填金単価(概算払い)を公表した。2月は肉専用種で補填の発動はなかったが、交雑種と乳用種は発動。概算払いの補填金単価は交雑種が2万6,900円、乳用種が7万1,600円となった。なお、補填金単価の確定値は5月上旬に公表する予定。

◆行政・統計

江藤農相、群馬食肉市場の豚コレラ対応視察「手本となる例」

江藤農相、群馬食肉市場の豚コレラ対応視察「手本となる例」

 江藤農相は11日の「農林水産省豚コレラ・アフリカ豚コレラ防疫対策本部」で同日の群馬県食肉卸売市場視察の結果を報告した。江藤農相は「大変しっかりとした対応をとっていただいていることに感心した。と場に入って出荷を済ませて出るまでに3回消毒する...
More

◆トレンド

More

◆国内外の団体

JPPA青年部会「俺豚2019」盛況、国産豚肉の魅力PR

JPPA青年部会「俺豚2019」盛況、国産豚肉の魅力PR

 一般(社)日本養豚協会(JPPA、香川雅彦会長)は、通算13回目となるJPPA青年部会(橋本晋栄部会長)主催の国産豚肉消費拡大イベント「俺たちの豚肉を食ってくれ!(通称=俺豚)2019」を9、10日の両日、東京・日比谷公園(にれの木広場)...
More

◆製品

More
Return Top