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数字でみる食肉産業2020

年鑑

全肉連が東京競馬場で東北産畜産物の消費拡大に向けイベント

 全肉連は20・21日の2日間、東京・府中市の東京競馬場内イベント広場で「食べて応援しよう!東北の畜産」(協力=日本中央競馬会東京競馬場、公益(財)日本食肉消費総合センター、国立大学法人東京大学大学院農学生命科学研究科食の安全研究センター)を開催。
 同イベントは、被災地食肉需要拡大復興支援事業(日本中央競馬会畜産振興事業)の一環として実施されたもので、今回の東京競馬場を皮切りに今後は中山競馬場、新潟競馬場、福島競馬場、小倉競馬場などでも開催される。当日、競馬場で勝馬投票券を購入すると、500円分で1回の抽選ができ、A賞10人(/日)に「福島牛ギフトセット」、B賞500人に「うつくしまエゴマ豚カレー」(レトルト)が当たるというもので、家族連れなど多くの来場者が抽選に参加。さらに1千人に「あいづりんごジュース」が参加賞としてプレゼントされた。ブースでは食肉の安全性や栄養素などについてパネルを設置して来場者にPRしたほか、よく食べる食肉や食肉を購入する際のポイントなどに関する400人分のアンケートを実施した。

◆行政・統計

野上浩太郎農水大臣が就任会見「牛肉はさらなる輸出強化を」

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 野上浩太郎・新農水大臣(写真)は17日、農水省に初登庁し、就任会見に臨んだ。 会見では冒頭、わが国の農林水産業について「国民に食料を安定的に供給するとともに、食品産業や関連産業とともに地域の経済を支えている。また、高品質な農林水産物は世界...
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◆トレンド

[注意]ウイルスメールが食肉業界でも流行

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 食肉業界、また関連業界でウイルスを含むメールの拡散が流行しています。取引先や社内の担当者を騙り、一見すると何ら問題ない文面でウイルスを含むWordデータや圧縮ファイルなどを添付して送るという手口です。過去のメールのやりとりに返信する形で送...
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◆国内外の団体

全肉連「食肉惣菜創作発表会」、コロナ踏まえ形を変えて実施へ

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 全国食肉事業協同組合連合会(河原光雄会長)は、令和2年度食肉流通経営体質強化促進事業(食肉流通機能強化推進事業)で実施する「食肉惣菜創作発表会」について、新型コロナウイルス感染拡大の状況を踏まえ、従来とは形を変えて開催することを決定した。...
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◆製品

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