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数字でみる食肉産業2020

年鑑

流通システム協が総会、沓澤会長引退し幹事企業らによる運営に

 食肉流通標準化システム協議会は24日、東京・港区の流通システム開発センターで定時総会ならびに平成29年度第1回全体会を開催した。総会では規定改定など提出議案を原案どおり承認。これにより、流通システム協議会の運営などは役員体制から、会員(事務局)の推薦により選出された幹事企業らに移行された。
 今年度も、食肉の加工・保管・販売・配送に関連するシステムの標準化事項について技術動向の把握に努め、標準化(案)の策定を行っていく。また、他団体から標準化事項の検討要請があった場合には、併せて検討を行うほか、同協議会の活動を周知するため、広報の強化を図る。

◆行政・統計

「GoTo商店街」で地域に活気を、経産省が事業開始

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 経産省はこのほど、GoTo商店街事業における実施事業者の先行募集を開始した。同事業はGoToキャンペーンのGoToトラベル、GoToイートに次ぐ事業で、各商店街の周辺地域で暮らす消費者や生産者などが「地元」や「商店街」の良さを再認識するき...
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◆トレンド

豚の出荷頭数は増加基調、世界的にはASFなど疾病懸念続く

豚の出荷頭数は増加基調、世界的にはASFなど疾病懸念続く

 例年、10月は大きなイベントなどもなく、出荷頭数が増加傾向となることから相場は下げ基調で推移することが多いが、ことしは量販店中心に内食需要が底堅いことに加え、GoToイートキャンペーンも開始され、ようやく外食業態にも人が戻りつつある。また...
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◆国内外の団体

全国食肉公取協・河原会長、景品表示適正化功績者表彰を受賞

全国食肉公取協・河原会長、景品表示適正化功績者表彰を受賞

 全国食肉公正取引協議会の河原光雄会長は15日、消費者庁の令和2年度景品表示適正化功績者表彰を受けた。同日、東京・霞が関の中央合同庁舎4号館大臣室で表彰式が行われ、井上信治内閣府特命大臣(消費者および食品安全)から表彰状が授与された(写真は...
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◆製品

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