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牛HB2021

日本食肉年鑑

北海道チクレンミートが新ブランド「キタウシリ」を立ち上げ

 北海道チクレンミートは、新ブランド「キタウシリ」を立ち上げ、関東・北海道の量販店で販売される予定。「キタウシリ」は、道内20農場で肥育された北海道チクレングループが取扱うホルスタイン種の新ブランド銘柄の総称。「キタウシリ」の名称は、北海道の「キタ」、牛「ウシ」、そのウシとアイヌ語で大地を意味する「モシリ」を合体させた名称となっている。
 特長としては、子牛に道産の良質な牧草(自家産が基本)を給与して、丈夫な内臓づくりを徹底することで肥育中期、後期で食い止まりがなく、健康でビタミン豊富な牛肉本来のうま味のある赤身肉になる。また、つねに充分な量の新鮮な水が自由に飲める環境で飼育される。

◆行政・統計

三重県、鈴木知事が野上大臣に家畜伝染病防疫対策の支援等要請

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 三重県の鈴木英敬知事は21日、今年度補正予算での対応も含め、令和4年度の当初予算編成にあたって概算要求が確実に行われるよう「国への提言・提案」を野上浩太郎農水大臣に提出した。農水省に「農林水産物の販売促進や消費拡大、販路の多様化、輸出の回...
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◆トレンド

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 全国農業協同組合連合会(JA全農)は、令和3年7〜9月期の配合飼料供給価格について、同年4〜6月期に対して全国全畜種総平均1tあたり4,700円値上げすることを決定した。改定額は地域別・畜種別・銘柄別に異なる。 全農による飼料情勢および値...
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◆国内外の団体

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◆製品

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