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数字でみる食肉産業2020

年鑑

29年度第1四半期子牛の平均売買価格、黒毛和種が下落に転じる

 農水省は21日、肉用子牛生産者補給金制度における平成29年度第1四半期の指定肉用子牛の平均売買価格と補給金単価を告示した。平均売買価格をみると、過去最高を更新し続けてきた黒毛和種が80万9,400円と前月の85万1,400円から下落に転じた。褐毛和種、その他肉専用種、交雑種も前月を下回った。そのような中で乳用種は前月をやや上回った。

◆行政・統計

野上浩太郎農水大臣が就任会見「牛肉はさらなる輸出強化を」

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 野上浩太郎・新農水大臣(写真)は17日、農水省に初登庁し、就任会見に臨んだ。 会見では冒頭、わが国の農林水産業について「国民に食料を安定的に供給するとともに、食品産業や関連産業とともに地域の経済を支えている。また、高品質な農林水産物は世界...
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◆トレンド

[注意]ウイルスメールが食肉業界でも流行

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 食肉業界、また関連業界でウイルスを含むメールの拡散が流行しています。取引先や社内の担当者を騙り、一見すると何ら問題ない文面でウイルスを含むWordデータや圧縮ファイルなどを添付して送るという手口です。過去のメールのやりとりに返信する形で送...
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◆国内外の団体

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◆製品

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