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牛HB2021

日本食肉年鑑

東京市場銘柄豚枝共、最優秀賞は単価5,555円で広瀬商店購買

 第35回東京食肉市場銘柄豚協会枝肉共進会が6日、東京食肉市場で開催された。共進会には計420頭の銘柄豚が出品され、最優秀賞には(有)常陸牧場出品枝肉が輝き、セリでは単価5,555円で(有)広瀬商店が購買。そのほか優秀賞19点(上位3点)が選ばれ、いずれも高値で購買された。

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