食肉通信社:食肉産業ニュースを迅速・正確に

わが国唯一の食肉産業専門紙

トッパンフォームズ

年鑑

兵庫県共進会—種牛は淀さん、肉牛は谷口さんが名誉賞受賞

 農林水産祭参加第99回兵庫県畜産共進会(主催=JA全農兵庫)が29日、兵庫県姫路市のキャスティ21イベントゾーンで開催された。この共進会は世界に名だたる神戸ビーフの基となる但馬牛の品質向上と改良を目的に明治42年から開催されている伝統ある共進会。全国的にも珍しい生体審査が行われる。まず各地で行われる審査によって選抜され今回、種牛の部雌42頭、肉牛の部65頭(雌15頭、去勢50頭)が出品された。出品牛のうち、名誉賞・農林水産大臣賞には種牛の部では美方群の淀貴至さん出品牛が、肉牛の部では宍粟市の谷口隆博さん出品牛が受賞。谷口さん出品の名誉賞牛は、同日開催の臨時せりで、WAGYUMAFIA(和牛マフィア)代表で和牛輸出会社の VIVA JAPAN(ビバジャパン)の浜田寿人社長が700万1千円で買い受けた。団体優勝は種牛の部がJAたじま、準優勝がJA淡路日の出。肉牛の部がJA兵庫西、準優勝がJAたじまだった。

◆行政・統計

輸出の取り組みに対する投資促進の方向性取りまとめ—農水省

輸出の取り組みに対する投資促進の方向性取りまとめ—農水省

 農水省は25日、このほど開催した「農林水産物・食品の輸出等への投資の促進に関する検討会(第2回)」の議論を踏まえ、「農林水産物・食品の輸出等の取組に対する投資の促進に係る基本方向」を取りまとめた。 同検討会は農林漁業および関連産業における...
More

◆トレンド

鶏肉需給ひっ迫、冷凍在庫不足に加え鳥インフル影響懸念

鶏肉需給ひっ迫、冷凍在庫不足に加え鳥インフル影響懸念

 新型コロナウイルスの感染拡大が全国的に再び加速し、急速に社会的な不安と警戒感が強まってきた。国のGoToキャンペーンで飲食店は少しずつ活気を取り戻し、年末に向け期待感は高まっていたが、忘年会を含め外食需要は再び厳しい状況が見込まれる。内食...
More

◆国内外の団体

More

◆製品

スターゼンが東北地区アウトパック拠点、多賀城PC竣工

スターゼンが東北地区アウトパック拠点、多賀城PC竣工

 スターゼンは、宮城県多賀城市にアウトパック拠点として多賀城PCを新設し25日、竣工した。食肉流通業界では、バックヤードの負担軽減や簡便ニーズの高まりに応じてアウトパック需要が拡大しており、国内で5拠点目のプロセスセンターとして設立したもの...
More
Return Top