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牛HB2021

日本食肉年鑑

鳥取県の水鳥ふん便で2例目の鳥フル、緊急調査チームを派遣

 環境省は21日、鳥取県の水鳥ふん便で2例目の高病原性鳥インフルエンザ陽性が確認されたと発表した。同事例と秋田の事例を受けて同省は野鳥緊急調査チームを派遣し、鳥類の生息状況調査、死亡野鳥調査などを実施するとしている。なお、野鳥サーベイランスにおける全国の対応レベルについては、国内複数個所発生時の「対応レベル3」にすでに引き上げている。

◆行政・統計

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◆トレンド

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 輸入チキンの市中相場は、タイ産を確保する動きが強まり、ブラジル産も巻き込む形で全体的に強含みとなっている。タイで新型コロナウイルスの感染が拡大し、食鳥処理工場などの生産に影響を及ぼし減産となっており、日本向けの供給が少なくなっている。加え...
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◆国内外の団体

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◆製品

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