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　京都食肉市場(株)は12日、京都市中央食肉市場で第21回京都食肉市場枝肉共進会和牛の部を開催した。全国各地から和牛100頭（雌46頭、去勢54頭）が出品され、審査の結果、グランドチャンピオン（京都市長賞）には長野県の土屋畜産(株)の出品牛（雌、格付A5...

　南部市場出荷団体協議会（会長＝窪田昌直・名古屋食肉市場(株)社長）は9日、名古屋市港区の名古屋市中央卸売市場南部市場で令和元年度第2回肉牛枝肉共励会を開催した。　和牛111頭（雌51頭、去勢60頭）、交雑牛39頭（雌25頭、去勢14頭）の計150頭が出品...

　全国農業協同組合連合会広島県本部（JA全農ひろしま）は3日、広島市西区の広島市中央卸売市場で第95回広島県畜産共進会冬季「枝肉の部」（協賛＝広島県、広島市、広島食肉市場(株)、公益社団法人日本食肉市場卸売協会、公益社団法人日本食肉格付協会、広...

　神戸肉流通推進協議会主催の令和元年度第214回神戸肉枝肉共励会が2日、神戸市中央卸売市場西部市場で開催された。この日のために丹念に肥育された但馬牛100頭（去勢63頭、雌37頭）の中から、栄えある名誉賞はみらいファーム(株)の出品牛が獲得した。成績...

　さいたま食肉市場(株)主催のさいたま市食肉中央卸売市場第33回黒毛和種枝肉共進会が2日、同市場で開催され、黒毛和種107頭が出品された中、名誉賞に埼玉県の銘柄牛「武州和牛」を生産する(株)塚田牧場が輝き、受賞牛（去勢、格付A5、枝肉重量592kg）はキ...

　松阪・神戸・近江の三大銘柄牛が一堂に集う唯一の共進会として名高い第66回近畿東海北陸連合肉牛共進会が、京都市南区の京都市中央卸売市場第二市場で11月17日に開催された。今年も静岡県、岐阜県、三重県、滋賀県、京都府、兵庫県の6府県から厳選された...

　東京食肉市場で年に1度の一大イベントである令和元年度全国肉用牛枝肉共励会が10月29〜11月1日にかけて開催され、厳正なる審査の結果、名誉賞には宮城県の(株)川口ファームが出品した黒毛和種去勢牛（父「第1花国」母の父「安福久」が輝き、同共励会史上...