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第50回名人会牛枝研究会、最優秀賞に高梨牧場、ウスネが購買

 第50回「名人会」肉用牛枝肉研究会(主催=全国畜産農業協同組合連合会、茨城県畜産農業協同組合連合会、雪印種苗(株))が26日、東京食肉市場で開催され、黒毛和種去勢56頭、雌22頭の計78頭が出品された中、審査の結果、最優秀賞に(株)高梨牧場(千葉県)が輝いた。受賞牛(去勢A5、枝肉重量585kg、ロースしん面積91平方メートル)はキロ単価2,884円で(株)ウスネが購買した。

◆行政・統計

2022年上半期輸出額、牛肉は213億8千万で5.2%減

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 農水省は5日、2022年1〜6月(上半期)の農林水産物.食品の輸出額を公表した。22年上半期の輸出額は6,525億円(13.1%増)と、前年同期額より754億円増加となった。 主な要因として、欧米を中心に外食需要が回復したこと、小売店向け...
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◆トレンド

牛マルキン6月、交雑種3万939円、乳用種4万3,892円交付

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 農畜産業振興機構は9日、肉用牛肥育経営安定交付金(牛マルキン)の令和4年度4〜6月分について、標準的販売価格および標準的生産費、交付金単価(確定値)を公表した。 肉専用種は、すべての都道府県で販売価格が生産費を上回ったため、4〜6月は交付...
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◆国内外の団体

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◆製品

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