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牛HB2021

日本食肉年鑑

第50回名人会牛枝研究会、最優秀賞に高梨牧場、ウスネが購買

 第50回「名人会」肉用牛枝肉研究会(主催=全国畜産農業協同組合連合会、茨城県畜産農業協同組合連合会、雪印種苗(株))が26日、東京食肉市場で開催され、黒毛和種去勢56頭、雌22頭の計78頭が出品された中、審査の結果、最優秀賞に(株)高梨牧場(千葉県)が輝いた。受賞牛(去勢A5、枝肉重量585kg、ロースしん面積91平方メートル)はキロ単価2,884円で(株)ウスネが購買した。

◆行政・統計

中央畜産会、「全国優良畜産経営管理技術発表会」を開催

中央畜産会、「全国優良畜産経営管理技術発表会」を開催

 「令和3年度全国優良畜産経営管理技術発表会」が26日、公益㈳中央畜産会の主催で実施された。同発表会は、第61回農林水産祭の一環として開催されており、畜産経営の表彰としてはわが国を代表する行事といえる。畜産経営の優秀な事例を称えるとともに、...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

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