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牛HB2021

日本食肉年鑑

安倍首相、「鹿児島黒牛」和牛日本一の報告を受ける

 安倍首相は12日、総理大臣官邸で鹿児島県の三反園訓知事らから「鹿児島黒牛」和牛日本一の報告を受けた。「鹿児島黒牛」のステーキを試食した安倍首相はとろけるようと感想を述べ「こういう分野であれば日本一というのは世界一といってもいいかもしれない」と述べた。

◆行政・統計

[食肉家計調査・2月]肉類支出は27%増、13カ月連続前年超え

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 総務省統計局が公表した2月家計調査報告(2人以上世帯=1世帯あたり・品目別)によると、肉類支出金額は7,456円(前年同月比27%増)。前月までに比べ伸び率は落ち着きつつあるものの、昨年2月は新型コロナの感染拡大が国内でも警戒され始めた時...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

JPPAがタイの豚肉市場調査、日本産豚肉輸出拡大への提言も

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 一般社団法人日本養豚協会(JPPA、日本畜産物輸出促進協議会豚肉輸出部会事務局)はこのほど、タイにおける豚肉マーケット調査報告書を取りまとめ、ホームページに公表した。同調査は日本産豚肉の海外市場拡大のため、2020年度の豚肉輸出事業として...
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◆製品

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