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年鑑

伊藤ハムが鶏生団子のミールキットを新発売

 伊藤ハムは粗びきの鶏生団子を使用した冷凍ミールキット「自慢のあらびき鶏生だんご」2品を8月5日に発売する。未加熱粗びき鶏生団子10個入りで、野菜などの具材とともに、解凍せず凍ったままの状態で調理でき、買い置きに最適な2人前の商品となっている。
 カット野菜やソースも入っているので包丁やまな板が不要。解凍せずに、冷凍のまま調理でき、調理時間は約20分となっている。粗びき鶏生団子ならではの食感、おいしさ、風味を堪能できる。鶏生団子が全体の50%を占め、満足感のある肉量にもこだわった。メニュー展開は「トマトソース煮込み」「揚げナスの黒酢炒め煮」の2品で、それぞれ鶏生団子と相性の良い野菜が入っており、バランス良く食べられる。

◆行政・統計

和牛肉などネット販売推進事業開始、コロナ影響対策で送料補助

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 農水省の令和2年度国産農林水産物等販売促進緊急対策事業のうち、品目横断的販売促進緊急対策事業の一環で、新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受け、売り上げの減少などが顕著な国産農林水産物のネット販売における送料を補助する「インターネット販売...
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◆トレンド

マルキン肉専積立金の不足が新たに8道県、5月分は24都道県

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 肉専のマルキンについて生産者積立金の不足により、国費分のみの支払いとなる県が新たに8道県増えた。これにより、5月分マルキンは24都道県で国費分のみとなった。要因としては肥育農家の資金繰りの支援のため、9月末まで牛マルキンの生産者負担金が納...
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◆国内外の団体

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◆製品

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