企業– category –

　スターゼン(株)は30日、豚肩甲骨・上腕骨除骨ロボット「ワンダスミニマークⅡ」（(株)前川製作所製造）を子会社のスターゼンミートプロセッサー(株)石狩工場（北海道岩見沢市）に各一機ずつ導入したと発表した。同工場のワンダスは7月27日から本格稼働し...

　伊藤ハムは粗びきの鶏生団子を使用した冷凍ミールキット「自慢のあらびき鶏生だんご」2品を8月5日に発売する。未加熱粗びき鶏生団子10個入りで、野菜などの具材とともに、解凍せず凍ったままの状態で調理でき、買い置きに最適な2人前の商品となっている...

　日本ハム冷凍食品(株)は22日、東京・品川区の本社で秋冬新商品発表会を開催。4月1日から着任していた植月実・新代表取締役社長（写真）のほか、山本泰生取締役管理部長、小林県営業企画部長代行らが出席し、新商品の説明などを行った。　冒頭、植月社長...

　養豚から豚肉の加工・流通をはじめ飲食までを一貫経営で展開する(株)フリーデンは、ことし春にベルギーで開催されたITI（国際味覚審査機構）2020年度審査会に自社農場で生産した「やまと豚」をエントリー。世界の一流シェフやソムリエの中から厳選された...

　スターゼンは3日、同社の佐賀営業所が食品の安全と品質を確保するシステムである国際規格「SQF(SafeQualityFood)」の認証審査に合格したと発表した。同営業所では、「SQF」認証取得の取り組みを2019年7月から行っていた。　同社では、「食を通して人を幸...

　丸大食品は、春季新商品として「燻製屋」シリーズからホワイトタイプのウインナー「燻製屋　熟成あらびきポークウインナー　ホワイト」を新発売するとともに、主力商品である「燻製屋　熟成あらびきポークウインナー」でもリニューアルを行った。　「ホ...

　日本ハムは1日、レンジ調理対応トレーの「シャウエッセン　クラシック（トレイ入り）」と「シャウエッセン　焙煎ホットチリ（トレイ入り）」を発売した。トレータイプの新商品は通常フレーバーと、昨年好評だったホットチリタイプをさらにリニューアルし...