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わが国唯一の食肉産業専門紙 | 食肉通信社:食肉産業ニュースを迅速・正確に

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  • 行政

    台風第19号などによる農林水産関係被害への追加支援対策を公表

     農水省は7日、台風第19号などによる農林水産関係被害への追加支援対策を公表した。畜産関係では、農業用ハウス、共同利用施設などの導入の支援の中で、農業用機械・畜舎等について、被災後も営農をやめることなく再開しようとする者(中心経営体など農地...
    2019年11月11日
  • 食品

    [ソーセージ輸入9月]計2,923tで17.3%増、中国伸長

     9月のソーセージ輸入通関実績は、計2,923t(前年同月比17.3%増)と前年を上回った。前月比では549t減。国別では、中国が951t(24.5%増)と引き続き増加。
    2019年11月8日
  • 行政

    第7回畜産部会、酪肉近の策定に向け肉用牛・食肉関係を議論

     農水省は6日、省内で第7回「食料・農業・農村政策審議会畜産部会」を開き、酪肉近の策定に向けて肉用牛・食肉関係について議論した。 農水省によると、肉用牛・食肉関係の課題は(1)国内の食肉消費が増加する一方、アフリカ豚コレラの発生に伴う中国の輸...
    2019年11月7日
  • 海外

    CPIが日本事務所開設10周年セミナー開催、280人が参加

     カナダポーク・インターナショナル(CPI)は5日、日本事務所の開設10周年を記念したセミナーとレセプションを東京・港区のカナダ大使館で開催。会場には約280人の関係者が訪れた。セミナーに先立ち、10月28日付でCPIプレジデント&CEOに就任したトレバー...
    2019年11月7日
  • 行政

    [全国の食肉推定在庫・9月]全在庫は前年同月比13.4%増

     農畜産業振興機構が公表した9月分の食肉等の推定月末在庫によると、全在庫は58万3,025tで前年同月比13.4%増、前月比では3,590t減少した。 畜種別では、牛肉の輸入在庫が12万1984t(前年同月比7.9%増)と増加し、前月からは145t増。国産品は8,910t(8....
    2019年11月6日
  • 団体

    食鳥協関西支部が「国産チキンまつり」に合わせ、から揚げの実演

     一般社団法人日本食鳥協会(佐藤実会長)は「国産とり肉の日」(10月29日)に合わせ、全国25都道府県で国産鶏肉のおいしさ、安全を伝える「国産チキンまつり」を開催した。 関西支部(山本才司支部長)では10月25〜27日に協賛セールを行ったほか、11月3...
    2019年11月6日
  • 市場

    東京市場全共、名誉賞は過去最高の単価2万7,001円でふじなわ落札

     東京食肉市場で年に1度の一大イベントである令和元年度全国肉用牛枝肉共励会が10月29〜11月1日にかけて開催され、厳正なる審査の結果、名誉賞には宮城県の(株)川口ファームが出品した黒毛和種去勢牛(父「第1花国」母の父「安福久」が輝き、同共励会史上...
    2019年11月5日
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週刊「食肉通信」および日刊「食肉速報」休刊日

「2024数字でみる食肉産業」修正データ

※「2024数字でみる食肉産業」の内容のうち449頁の内容に誤りがありました。現在発行分は修正済みです。初回発行分をご購入いただきました方は、こちらのデータにて差し替えをお願いいたします。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。

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