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牛HB2021

日本食肉年鑑

食肉産業展が東京ビッグサイトできょう開幕、7万5千人見込む

 第42回食肉産業展が12〜14日までの3日間、東京都江東区の東京ビッグサイト東4ホールで開催される。同展はファベックスやデザート・スイーツ&ベーカリー展など7展合同開催により、東1〜4ホールに1千社1,500小間の業務用食品・食材、機器、容器が集う国内最大級の総合見本市となっている。来場者は食品関係バイヤーを中心に7万5千人以上を見込んでいる。会場内イベントとして、牛・豚・鶏肉の銘柄食肉コンテストを行うほか、会場内セミナーも各種開催される。

◆行政・統計

三重県、鈴木知事が野上大臣に家畜伝染病防疫対策の支援等要請

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 三重県の鈴木英敬知事は21日、今年度補正予算での対応も含め、令和4年度の当初予算編成にあたって概算要求が確実に行われるよう「国への提言・提案」を野上浩太郎農水大臣に提出した。農水省に「農林水産物の販売促進や消費拡大、販路の多様化、輸出の回...
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◆トレンド

令和3年度7〜9月期の配合飼料価格は4,700円値上げ

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 全国農業協同組合連合会(JA全農)は、令和3年7〜9月期の配合飼料供給価格について、同年4〜6月期に対して全国全畜種総平均1tあたり4,700円値上げすることを決定した。改定額は地域別・畜種別・銘柄別に異なる。 全農による飼料情勢および値...
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◆国内外の団体

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◆製品

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