食肉通信社:食肉産業ニュースを迅速・正確に

わが国唯一の食肉産業専門紙

数字でみる食肉産業2020

年鑑

外食アワード2019の表彰式、叙々苑の新井会長は感謝表す

 外食産業関連で弊社も加盟する外食産業記者会は22日、既報でも触れた「外食アワード2019」(特別協賛=焼肉ビジネスフェア事務局、居酒屋JAPAN事務局)の表彰式を、東京・豊島区で開催された焼肉ビジネスフェア・居酒屋JAPAN2020東京会場内で開催した。
 外食事業者部門から(株)クリエイト・レストランツ・ホールディングスの岡本晴彦社長、イートアンド(株)の文野直樹会長、(株)ステディワークスの田中徹代表、(株)クリスプの宮野浩史社長兼CEOが表彰され、中間流通・外食支援事業者食材事業者部門からはキリンビール(株)の布施孝之社長が表彰された。また、ことしから新設した外食レジェンド部門には(株)叙々苑の新井泰道会長が受賞。外食レジェンドを受賞した叙々苑の新井会長は、「上カルビ」や「タン塩」に加え、焼き肉あとのデザートやガムなど、今では当たり前となっている焼き肉の常識を世間に浸透させた焼き肉業界の功労者。今回の表彰について「外食レジェンド部門第1回目の受賞者というのはとても光栄なことで、大変素晴らしい賞だと感じている。これを励みに今後も一生懸命精進していきたい」と感謝の意を表した。

◆行政・統計

来年度農水予算概算要求総額は前年度比20%増の2兆7,734億円

来年度農水予算概算要求総額は前年度比20%増の2兆7,734億円

 自民党の農林部会合同会議が党内で開かれ、令和3年度における概算要求(案)などが議論された。それによると、令和3年度概算要求の骨子案として、農林水産予算総額は前年度比20・0%増の2兆7,734億円が提示された。 概算要求の重点事項として、...
More

◆トレンド

More

◆国内外の団体

全肉連「食肉惣菜創作発表会」、コロナ踏まえ形を変えて実施へ

全肉連「食肉惣菜創作発表会」、コロナ踏まえ形を変えて実施へ

 全国食肉事業協同組合連合会(河原光雄会長)は、令和2年度食肉流通経営体質強化促進事業(食肉流通機能強化推進事業)で実施する「食肉惣菜創作発表会」について、新型コロナウイルス感染拡大の状況を踏まえ、従来とは形を変えて開催することを決定した。...
More

◆製品

伊藤ハム、米久ら「TANPACTプロジェクト」発表

伊藤ハム、米久ら「TANPACTプロジェクト」発表

 明治、伊藤ハム、米久、山崎製パンは24日、東京都中央区の日本橋三井ホールで4社共同による「TANPACTプロジェクト発表会」を開催した。 明治では、日本のタンパク質摂取量の低下や低栄養という社会課題解決に貢献する商品として、いつでも、どこ...
More
Return Top